فـيـروز
Admin
عدد المساهمات : 97
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 13/06/2009
العمر : 26
الموقع : https://azhr.mam9.com
 |  موضوع: طريقة تمليح الزيتون الاخضر( طعمه خرافة)  الإثنين مايو 10, 2010 6:26 am | |
| طريقة تمليح الزيتون الاخضر:
المقادير:
- 3ك زيتون اخضر - حزمة كرفس مقطع
- راس ثوم مقشر -2 ملعقة ك كوزبرة جافة
- ك ليمون مقطع حلقات - مقدار من الزيت
- مقدار من الملح - 2 ملعقة ك خل
الطريقة:
- يغز الزيتون بالشوكة ويوضع فى اناء به ماء
لمدة 3 ايام مع تغير الماء كل يوم .
-يوضع الزيتون فى برطمان ويضاف الية جميع
المقادير وتقلب ويغطى بالماء .
- يضاف زيت على السطح .
- يقفل البرطمان بأحكام .
- يفتح بعد 3 اسابيع.
وبالهنا والصحة والعافية
طريقة ماما الحبيبة ادعو لها بالصحة
والعافية. | |
|
