ايس كريم من مطبخى بالهنا والشفا

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله

اليكم ألذ آيس كريم ممكن تعمليه فى البيت من وجهة نظرى المتواضعة وهو مجرب متخافوش
حتى انا لسة يادوب عاملاه

المقادير :

بإمكانكم زيادتها لان دا مقدار واحد ضاعفى براحتك

كوب حليب
3 م ك سكر
م ك نشا تذاب فى قليل من الماء
بياض بيضة مضروبة بالمضرب جيدا
فانيلا
2 م ك كاكاو

باكيت كريم شانتيه (دريم ويب )

الطريقة:

1/ فى اناء عميق اغلى الحليب + السكر وبعد الغليان ضيفى النشا المذاب وقلبى سريعا وارفعى
من على النار قليلا بعد ان تصلى للثخانة الوسط

2/ ضيفى البياض المضروب واضربى جيدا وارفعيه على النار لدقائق مع التقليب

3/ صبى الخليط فى اناء مسطح وضعيه فى الفريزر لمدة 3 ساعات تقريبا

4/ قرب اخراجها اصنعى الكريمة بالماء المثلج او الحليب المثلج كما هو مبين على الغلاف

5/اخرجيها من الفريزر وبالمضرب اخلطيها بالكريمة الجاهزة
6/ اقسمى الخليط لقسمين وضيفى الكاكاو على احدهما واضربى بالمضرب

7/ جاء الان دور الكاسات : جهزى عدد من الكاسات او عبوات بلاستيكية (لاجل الاطفال يكونوا على راحتهم ورفقا بالاطقم الزجاجية ايضا ...ولونهم قضوا عليها والحمد لله هههه)

ابدائى بصب ملعقة من هذا الخليط واخرى فى نفس الكاس من الخلط الاخر وهكذا

............بإمكانك اختاه تجميد المقدارين وشراء عبوات الايس البسكوتية من الخارج
ثم تعبئتها بعدما تجمد ايضا ...ولك الحرية فى الاختيار

بالهنا والشفا يارب